Estudio radiográfico de alteraciones mandibularesresultantes de una dieta cetogénica en ratas encrecimiento

Su importancia ortodóncica

Resumen

Objetivo: Este trabajo experimental analiza el desarrollo del cóndilo mandibular, y su posible impacto en la dirección del desplazamiento de la mandibula en el desarrollo maxilofacial en un modelo de dieta cetogénica en ratas en crecimiento. Materiales y Método: Veinte ratas Wistar macho destetadas a los veintiún días de edad se asignaron a dos grupos: control (dieta normal dura ad libitum) y experimental (dieta cetogénica dura ad libitum). Tras 30 días de dieta, se determinó la cetonemia y se sacrificaron los animales. Luego de resecar las mandíbulas, se separaron en la sínfisis, se fijaron en formol y se eliminaron tejidos blandos. Referencias metálicas fueron colocadas en los orificios mandibulares y a continuación se radiografiaron. El estudio cefalométrico se realizó en trazados de la imagen proyectada de las radiografías. Los datos se analizaron con la prueba “t” de Student. Resultados: El consumo de alimentos fue menor en el grupo experimental. El peso corporal fue en controles 179±1 g y 128±11 g en el grupo experimental. La cetonemia fue significativamente mayor en el grupo experimental (0,29 ± 0,042 vs. 1,89 ± 0,7 mmol/l). La longitud del proceso condilar y la convexidad del proceso angular fueron significativamente menores en el grupo experimental. Conclusiones: Estos resultados sugieren que la dieta cetogénica altera el desarrollo del proceso condilar y del ángulo mandibular en ratas, promoviendo un patrón de crecimiento dolicofacial.